India - Monsooned - Malabar

India - Monsooned - Malabar

Satıcı
Habitas
Normal fiyat
95,00 ₺
Satış fiyatı
95,00 ₺
Normal fiyat
Tükenmiş
Birim fiyatı
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

India Monsooned Malabar hasat edildikten sonra Muson güneşi ve rüzgarlarına maruz bırakılan bir kahve çeşididir. Oldukça keyifli ve tatminkar bir içimi vardır. Eskiden Hindistan'dan Avrupa'ya yelkenli gemiler ile taşınan çiğ kahve çekirdeklerinin güneşe ve Muson rüzgarlarına maruz kaldığında hafif sarımtırak bir renk aldığı ve tat karakterinin değiştiği fark edilmiş. Bugünse bu metod, özellikle Monsooned kahvesi elde etmek için sahil kesimlerinde uygulanmaktadır. Bu işlem genellikle Hindistan'ın Güney kısmında, Haziran'dan Eylül'e kadar uygulanmakta ve kahve çekirdeklerinin Muson rüzgarları ve havadaki neme maruz kalması sağlanmaktadır. Bu işlem, zaten ahşapsı notalara sahip gövdeli Hindistan kahvesine kehribar rengi kazandırmakta ve baskın ahşap notalarını daha da belirginleştirmektedir. 

TÜR

ARABICA

İŞLEM

MUSON

ASİDİTE

ORTA

GÖVDE

ZENGİN

RAKIM

1800 mt

BÖLGE

MALABAR

ÜLKE

INDIA

TADIM

İsli, Topraksı, Odunsu, Baharatlı, Hafif Tatlı