Ethiopia - Kochere - GR#1

Ethiopia - Kochere - GR#1

Satıcı
Habitas
Normal fiyat
85,00 ₺
Satış fiyatı
85,00 ₺
Normal fiyat
Tükenmiş
Birim fiyatı
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Yirgacheffe Gediyo bölgesinin güneyinde bulunmaktadır. Genel olarak özel yıkanmış kahveleriyle bilinmektedir ve mikro şartları olan minik bölgelere ayrılmıştır ki Kochere de bu bölgelerden birisidir. Bölge oldukça verimli arazilerden oluşmakla beraber 2000 metre ve daha da yüksekte kahve yetişebilir.

%85'inin halen şehir dışı bölgelerde yaşadığı Etiyopya çoğunlukla geçimini tarımdan kazanmaktadır. Halk kendi yaşamlarını idame ettirecek kadar üretmelerini sağlar ve butik üretimin artmasını sağlar. Yirgacheffe'de kahve ana geçim kaynağı olmasının yanı sıra çiftçiler yarım hektardan 1.7 hektara kadar üretim alanlarında çalışırlar. Büyük ağaçların altında kurdukları kahve çiftlikleri doğal güneşlikler olarak kullanılırlar ve ağaçlar “sahte muz ağacı” olarak bilinirler.

Etiyopya’nın Yirgacheffee - Gediyo bölgesindeki Kochere’den gelen kahvemiz “Grade 1” olarak tasnif edilen sınırlı miktarda elde edilebilen ayrıcalıklı bir lottan paketlenmektedir. Elle toplanıp özel olarak işlenen bu heirloom lotu 4 haftadan fazla natürel olarak işlendiği için güçlü gövdesi ve meyvemsi tadları ile çekirdeğin içine iyice işleyen doğal şekerlerin bir araya geldiği özel bir zenginlik sunar.

TÜR

HEIRLOOM

İŞLEM

NATUREL

ASİDİTE

DÜŞÜK

GÖVDE

ZENGİN

RAKIM

2000 - 2200 mt

BÖLGE

GEDIYO

ÜLKE

ETİYOPYA

TADIM

ÇİÇEKSİ, MANDALİNA, ŞEFTALİ, ANANAS